郑州何师傅小吃培训学校  

加关注0

南阳鸡蛋灌饼做法河南正宗何记鸡蛋灌饼炉子批发价格 135-988-959-54-鸡蛋灌饼是河南安阳一带的名小吃。正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的，绝不是路边小摊的那种简单做法，味道也比他们要鲜香的多、首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入蛋液要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味，所以说，小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道，再搭配一些别的快餐食品，形成一个快餐车的经营模式，可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营。 南阳鸡蛋灌饼做法河南正宗何记鸡蛋灌饼炉子批发价格 调料 色拉油15千克，紫草500克，干红辣椒面5千克，姜片500克，大葱（剖两半）1千克，大蒜（拍破）350克，香草50克，香菜250克，洋葱丝500克，香油2500克，陈醋30克。 制作 1.将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热，下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香菜、香草、紫草炸香，关火,捞出所有料渣。 2.待油温降至四、五成热时，下入辣椒面搅匀，然后滴入陈醋激一下，静置24小时即成。 关键 1.辣椒面应选色红味正的。 2.姜片、大葱、香菜、香草、大蒜、洋葱丝应炸至稍微带点黄色，但不可炸糊，否则影响口味。 3.下辣椒面时应边下边搅，同时避免油溢出。 4.滴醋时应均匀地转圈滴 特色鸡蛋灌饼制作为何师傅小吃培训主要供应的可食用产品，凭借优质鸡蛋灌饼的产品，完善的服务，何师傅先进的管理理念，在河南很是畅销，特色鸡蛋灌饼主要以面粉为原料进行生产，并以袋装的包装形式销售 南阳鸡蛋灌饼做法河南正宗何记鸡蛋灌饼炉子批发价格 何师傅小吃培训不断完善教学体系，理论与实践结合，做到学以致用，以专业、尽心为服务特色，真正的做到以学员为本，以教学质量为主，以解决就业为目标，完善专业结构，彰显培训特色，努力打造郑州市一流的水煎包培训机构，为教育培训行业的发展做出更大的贡献。 南阳鸡蛋灌饼做法河南正宗何记鸡蛋灌饼炉子批发价格 郑州何师傅小吃培训学校位于郑州中原区嵩山路建设路国棉五厂家属院内，创办于2009-03-10，以基础素质与专业素质并重培养的理念，创新人才培养模式，丰富教学文化，努力培养适应社会需要。我们专注于水煎包培训，鸡蛋灌饼做法加盟，馋嘴饼培训，黄桥烧饼技巧指导。深受广大学员好评